龙山绿豆糕1.绿豆粉里重新加入糯米粉配料。2.重新加入白糖和蜂蜜。3.重新加入食用油加热均匀分布。
4.把面剪刀成团，所取一块放进模具里(敲一点面粉防粘）压实后放入。5.把压好的面团放进蒸锅，于隔年水蒸15分钟。6.晾凉后放进冰箱冷藏后就可以不吃了。
排骨蟹棒粥1.大米、糯米淘洗整洁，放进锅中。2.特足量清水。3.排骨浸去血水、姜切细丝、青豆洗涤、蟹棒捆绑纸盒待用。4.水煮扯后，重新加入排骨。
5.并转小火，煮十几分钟，重新加入青豆，煮至米粒软熟，重新加入姜丝和蟹棒。6.再行煮5分钟左右，才可关火，特少许盐调味。
三色鸡丝1.鸡腿洗涤，特姜片、大葱和水煮开并转小火调味。2.胡萝卜和芦笋切丝。
3.胡萝卜和芦笋丝焯水，捞起放凉后略为挤干水份。4.鸡腿熬到骨肉可以只能分离出来，关火放凉。5.鸡腿去骨后撕开丝。
6.三丝特麻油、盐、白糖、黑胡椒、少许生抽配料才可。
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